|
|
|
2014-06-23 22:16:07, hétfő
|
| |
| |
|
|
| |
Sertéskaraj milánói módra tagliatelle al pestóval
Hozzávalók:
sertéskaraj
gomba
sűrített paradicsom
vöröshagyma
sok fokhagyma
só
bors
olívaolaj
bazsalikom
Elkészítés:
A karajszeleteket sózom, borsozom, forró serpenyőben hirtelen mindkét oldalát megsütöm, majd folyamatosan kevés vizet hozzáadva puhára párolom.
A hagymát kockára vágom, megpirítom, ráteszem a gombát, a bazsalikomot, a paradicsompürét, sót, borsot és fokhagymát, és összefőzöm. Ha a hússzeletek puhára párolódtak, ráöntöm a paradicsomos mártást, és összeforralom a hússal.
Megjegyzés:
A sertéshús miatt időigényesebb az elkészítése, mivel nehezebben puhul, mint pl. a csirkehús, viszont megéri kivárni. :)
A receptet és a fotót Cintyo küldte. Köszönjük!
Tagliatelle al pesto
Hozzávalók 2 személyre:
25 dkg friss tagliatelle tészta
3 dkg friss bazsalikomlevél
1 gerezd fokhagyma
60 ml (kb. 5 evőkanál) extraszűz olívaolaj
3 evőkanál reszelt parmezán (ha van, fele arányban pecorino romano sajt)
2-3 evőkanál fenyőmag
só
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük. A többi hozzávalót (a sajt kivételével) turmix ill. aprítógépbe tesszük, és krémes állagúvá aprítjuk. Utána belekeverjük (nem turmixoljuk) a reszelt parmezánt és 2 evőkanál forró vizet. Belekeverjük a tésztát, jól átforgatjuk és találjuk.
Megjegyzés:
Eredeti genovai specialitás. Csak frissen tálaljuk!
A receptet Edina küldte. Köszönjük!
Forrás:Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: bazsalikomlevél, karajszeleteket, paradicsompürét, időigényesebb, összeforralom, belekeverjük, bazsalikomot, paradicsomos, folyamatosan, turmixoljuk, tagliatelle, mindmegette, kivételével, sertéskaraj, elkészítése, átforgatjuk, specialitás, serpenyőben, aprítógépbe, hússzeletek, vöröshagyma, megpirítom, megjegyzés, nehezebben, paradicsom, párolódtak, hozzávalók, elkészítés, összefőzöm, hozzávalót, fokhagymát, bazsalikom, parmezánt, személyre, sertéshús, hozzáadva, karajszeleteket sózom, hagymát kockára, hússzeletek puhára, paradicsomos mártást, sertéshús miatt, fotót Cintyo, többi hozzávalót, sajt kivételével, reszelt parmezánt, receptet Edina,
|
|
|
|
|
|
| karajszeleteket sózom, hagymát kockára, hússzeletek puhára, paradicsomos mártást, sertéshús miatt, fotót Cintyo, többi hozzávalót, sajt kivételével, reszelt parmezánt, receptet Edina, bazsalikomlevél, karajszeleteket, paradicsompürét, időigényesebb, összeforralom, belekeverjük, bazsalikomot, paradicsomos, folyamatosan, turmixoljuk, tagliatelle, mindmegette, kivételével, sertéskaraj, elkészítése, átforgatjuk, specialitás, serpenyőben, aprítógépbe, hússzeletek, vöröshagyma, megpirítom, megjegyzés, nehezebben, paradicsom, párolódtak, hozzávalók, elkészítés, összefőzöm, hozzávalót, fokhagymát, bazsalikom, parmezánt, személyre, sertéshús, hozzáadva, csirkehús, extraszűz, köszönjük, olívaolaj, fokhagyma, evőkanál, kifőzzük, fenyőmag, pecorino, arányban, parmezán, receptet, aprítjuk, hirtelen, találjuk, ráteszem, borsozom, tálaljuk, pestóval, sűrített, megsütöm, állagúvá, genovai, tésztát, reszelt, viszont, milánói, mártást, tesszük, frissen, mindkét, kivárni, párolom, oldalát, hagymát, kockára, ráöntöm, eredeti, vízben, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3214
- e Hét: 18086
- e Hónap: 31991
- e Év: 161698
|
|
|
Offline
